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2006年10月13日
天下一品 ！ 銀座
拝さい！ 銀座で、、、 『東～京－で－ ふ・た・り － 銀～座－で－ ふ・た・り －』と、独りでつぶやきながら、銀座をふらついてるのは僕だけでしょうか？ 座間味亮 です。
銀座のお得意様のお店をご紹介します。。。
銀座のお得意様のお店をご紹介します。。。
『BU－A BU－A』 さんです。
アジア料理と茶葉料理のお店です。
アジア料理は珍しくないのですが、お茶葉を料理の食材としているのは珍しいですよね。
これは↓赤マルソウの『ごーやーちゃんぷるのタレ』で味付けした、焼きそばですが、仕上げにウーロ
ン茶を使用しており、後味がさっぱりしていて、とっても美味しかったです。ちゃんぷるのタレと上手に
調和しており、正直びっくりしました。ウーロンって料理に利用できるんですね！
この焼きそばは、まじではまる味ですよ。お店では一番人気があるようです。
ブーア・ブーアサラダです。
トッピングに、塩もみしたお茶葉です。
緑茶らしいですが、正直美味しかったです。焼酎のつまみによいのでは？と思いました。
アジアでは普通にお茶葉が食されているのですかね？
オーナーの水口さん、サービスもしていただきまして、ありがとうございました。感謝でございます。
またごはん食べに行きますので、その節はよろしくお願いします。
『BU－A BU－A』さんの場所は、銀座２丁目５－１６ ご予約は→03－5159－0316
Posted by りょうちゃん at 14:31│Comments(3)
この記事へのコメント
銀座ですかー、いい響きですね。
飲みすぎご注意。
飲みすぎご注意。
Posted by 沖エビ 玉城 at 2006年10月13日 16:38
夜の銀座。大人な世界って感じですよね。
僕もいま東京にいま～す。
僕もいま東京にいま～す。
Posted by けんだ at 2006年10月14日 08:23
沖エビ玉城君、また一緒に東京いきますか＾＾
けんだ君！東京で羽伸ばしてください。。
けんだ君！東京で羽伸ばしてください。。
Posted by ryo at 2006年10月14日 19:25